&#=
12300;フェアトレードと{=
56;うブランドの選択」=
深田裕一=
288;(&#=
36786;学部生物生産科学ķ=
85;３年)
現在日本=
399;アメリカ、ドイツに=
;続いて世界第三位の&#=
12467;ーヒー豆消費量をŢ=
63;る、世界トップクラ=
スのコーヒー愛好国=
2391;ある。その輸入先ӗ=
9;ブラジル、コロンビ&=
#12450;、インドネシアな=
393;世界４０カ国以上と=
;非常に多岐に渡り、&#=
12385;ょっと手間をかけ{=
90;探せば、実に品質の=
良い、ありとあらゆ=
2427;種類の豆をいとも౩=
7;単に手に入れてしま&=
#12358;事ができる。
そんな日=
412;国内に流通する多種=
;多様な豆の中でフェ&#=
12450;トレードと呼ばれ|=
27;ブランドのコーヒー=
豆が存在するのをご=
3384;知だろうか？このӤ=
4;ポートではフェアト&=
#12524;ードというブラン=
489;についての詳細を現=
;在のコーヒー豆の流&#=
36890;体系の問題点と絡|=
17;て考察し、我々がこ=
れから先もコーヒー=
2392;いう嗜好品を継続=
0;に楽しんでいくため&=
#12395;はどのような事を =
771;慮しなければならな=
;いのかについてなど&#=
12434;言及していきたいz=
90;
１ᦁ=
4;コーヒー生産農家の&=
#29694;状
通常我=
293;がコーヒーを購入す=
;る際、豆の風味や特&#=
24500;、販売会社のブラ}=
31;ドについては当然考=
慮するだろうが、そ=
2428;を生産している人Ӗ=
3;ちの事について考慮&=
#12377;る人は少ないでし=
423;う。では現状はどの=
;ようなものなのでし&#=
12423;うか？
現在、大半のコー&#=
12498;ー生産農家はとて|=
18;悲惨な状況におかれ=
ているといって良い=
2391;しょう。苦労してӕ=
9;っかくコーヒー豆を&=
#20316;っても、コーヒー#=
910;の買い上げ価格はそ=
;の生産費すら下回っ&#=
12390;いるという状況だ{=
63;らです。だから何百=
万というコーヒー農=
3478;が飢餓と貧困に苦ӕ=
5;み続けているのです&=
#12290;
この悲惨な状況の&#=
21407;因として第一に挙{=
70;られるのは、コー=
;ヒー豆生産農家の実&#=
12395;約八割が小規模農ê=
78;で、販売のためのノ=
ウハウ、資金力、情=
2577;を持っていない事ӗ=
1;す。そして第二に、&=
#12467;ーヒー豆は市場価=
684;の変動が非常に激し=
;く、さらに中間業者&#=
12289;流通業者の数が非ñ=
20;に多いということで=
す。この二つの大き=
2394;原因から一体何がऴ=
6;き出されるかという&=
#12392;、現状では企業が=
981;安定な市場価格の中=
;から確実に利益を得&#=
12424;うと、何も知らずz=
89;立場の弱いコーヒー=
農家を騙して安く買=
2356;叩いているというӕ=
1;とです。
果たしてこ=
2398;ままでも良いのでӕ=
5;ょうか？もしかした&=
#12425;近い将来、世界か=
425;コーヒーを生産する=
;農家が消えてしまう&#=
12363;もしれません。そ{=
58;したらもう我々はコ=
ーヒーを楽しむこと=
2399;出来なくなってしә=
4;うのです。
２．フェアトレー=
;ドとは？
=
2288; しかしながら現ࢷ=
2;、このようなコーヒ&=
#12540;農家を苦しめる理=
981;尽な流通システムを=
;変えようという試み&#=
12364;行われているので{=
77;。それがフェアトレ=
ードという流通体系=
2391;す。
=
2288; フェアトレードӗ=
8;明確な基準は各団体&=
#12395;よってまちまちで=
399;ありますが、根幹の=
;部分ではだいたい同&#=
12376;で、中間業者や流Ű=
90;業者だけに多く渡っ=
ている利益を生産者=
2395;も平等(フェア)=
2395;分けようという貿ਵ=
1;(トレード)システムで、具体=
0;には、中間業者を排&=
#12375;て農家から直接、$=
890;常より高値で商品を=
;継続的に買い付ける&#=
12392;ういうものです。
=
2288; このシステムのੌ=
8;大の利点として、農&=
#23478;と直接取引するこ=
392;から余計な中間マー=
;ジンを省けるため、&#=
36890;常の買い付け価格|=
24;り高い値段(条件にもよるӔ=
4;１０％以上)で買い付けるӗ=
2;いうことが挙げられ&=
#12414;す。当然、これに=
424;り農家の貧困からの=
;脱出を手助けする事&#=
12364;できます。また、}=
01;ェアトレードは子供=
を働かせている農場=
2398;商品は扱わないとӓ=
6;う理念により子供の&=
#20154;権を尊重される事=
289;持続可能で長期的な=
;発展が可能な方法を&#=
36786;家と協力して行う{=
98;で環境保護にも役立=
つ事など、様々な利=
8857;が他にもありますӍ=
0;
=
2288; しかし良いことӘ=
0;かりではありません&=
#12289;悪い側面もまた存=
312;します。例を挙げる=
;と、フェアトレード&#=
35069;品を手がける団体{=
64;小規模であるため資=
金力に乏しく、通常=
2424;りも輸送コストなӗ=
3;が高くかかってしま&=
#12358;ことにより結局通=
120;の商品より値段が高=
;くなってしまう事、&#=
12501;ェアトレード団体{=
64;現地の農家に対して=
理解を示すあまりに=
6942;保護となり、農家ӗ=
8;自助努力が低下して&=
#35069;品の品質が低下し=
414;いがちな事、フェア=
;トレードとうたわれ&#=
12390;販売されているの{=
95;実際には農家に利益=
が渡っているかは不=
6879;明な場合が多々あӚ=
7;事、などが挙げられ&=
#12414;す。
つまりこれ=
2425;の悪い側面はフェӝ=
0;トレードというシス&=
#12486;ムはまだまだ模索=
573;階であるということ=
;を如実に示している&#=
12398;です。ではそんなĥ=
66;況の中で、コーヒー=
農家の人々が貧困の=
3510;しみから解放されӌ=
9;なおかつ我々消費者&=
#12364;これからも安心し=
390;コーヒー楽しむため=
;には果たしてどうし&#=
12383;ら良いのでしょう{=
63;？
３．フェアトレー=
;ドというブランドの&#=
36984;択
前項までか=
2425;、我々コーヒー消ฒ=
7;者がこれからも永続&=
#30340;に質の良いコーヒ=
540;を楽しんでいくため=
;には、ただおいしい&#=
12467;ーヒーが安く飲め|=
28;ばそれで良いという=
ような考え方を捨て=
2289;多少手間やコストӔ=
4;かかろうとも、より&=
#38263;期的、大局的な視%=
326;からコーヒーを選ん=
;でいく必要があると&#=
12356;うことが自ずと明|=
25;かになってきます。=
ですから我々はその=
5297;つの選択肢としてӌ=
9;これからは大なり小&=
#12394;りフェアトレード=
392;いうブランドのコー=
;ヒーを意識的に選択&#=
12375;ていく必要がある{=
92;思います。
その具体的=
2394;方法として、個人Ӥ=
4;ベルでは自分で飲む&=
#12467;ーヒーにフェアト=
524;ードブランドを取り=
;入れる事や、店舗や&#=
21220;務先でのフェアト}=
24;ードコーヒーの導入=
を働きかけ等、もっ=
2392;大きな規模だと企ઊ=
9;などに積極的にフェ&=
#12450;トレードを導入す=
427;事を推し進めている=
;団体に協力する事等&#=
12364;あります。いきな|=
26;ＮＰＯ団体に協力し=
ろと言われても無理=
2363;もしれませんが、ਾ=
2;段家や職場で飲んで&=
#12356;るコーヒーにフェ=
450;トレードを取り入れ=
;ることなら可能なは&#=
12378;です。
また世界の=
2269;々に目を向けてみӚ=
7;と、日本よりフェア&=
#12488;レードへの意識の'=
640;い国も数多く存在し=
;ています。公正貿易&#=
12395;関する教育が行きì=
26;いているオランダで=
は、町に一軒は必ず=
2501;ェアトレードを扱ӓ=
8;店があるというほど&=
#12391;すし、アメリカで=
399;複数のＮＰＯ団体が=
;スターバックスコー&#=
12498;ーに対してフェア|=
88;レードコーヒーを取=
り扱うよう全国規模=
2391;圧力をかける運動ӛ=
4;行い、それを同社に&=
#25215;諾させてしまった=
392;いうようにＮＰＯ団=
;体等の活動が盛んで&#=
12377;。
そしてフェ=
2450;トレードの市場がӕ=
3;らに拡大していけば&=
#12289;現在の危機的なコ=
540;ヒー農家の状況を救=
;うことにつながるだ&#=
12369;でなく、輸送コス|=
88;問題や流通ルートの=
不明朗など、現在フ=
2455;アトレードが抱えӚ=
7;問題を解消すること&=
#12395;もつながり、ひい=
390;はフェアトレードと=
;いう流通形態をより&#=
12377;ばらしいものへとű=
14;化させることにつな=
がるのです。
４.まとめ
=
2288; 現在のコーヒーӗ=
8;流通形態は流通業者&=
#12398;利益のみが追求さ=
428;ているというのが現=
;状のようです。しか&#=
12375;実際にコーヒーをƇ=
54;む我々にとっては直=
接関係のあることで=
2399;なく、私自身今まӗ=
1;流通形態やコーヒー&=
#36786;家の事など考えた=
426;しませんでしたし、=
;多くの人もそうでし&#=
12423;う。しかし今回レ}=
09;ートを書き上げて、=
何も考えずに今のま=
2414;でコーヒーを飲みಏ=
4;けることはコーヒー&=
#36786;家の人達を苦しめ=
289;さらには地球環境や=
;資源を食い潰してし&#=
12414;うことになるのだ{=
94;、ということに気付=
きました。コーヒー=
9983;産農家の人がこれߣ=
7;上貧困に苦しまない&=
#12424;う、そしてこれか=
425;も先もコーヒーとい=
;う飲み物を楽しめる&#=
12424;うにフェアトレー|=
89;がもっと普及するこ=
とを切に願う次第で=
2377;。